آشنایی با همزن برقی میگل مدل GHM-300 S

همزن برقی میگل مدل GHM-300 S یکی از تولیدات باکیفیت شرکت MIGEL است. این دستگاه در آماده‌سازی غذاها بسیار کارآمد است. همزن برقی قدرتمند میگل شامل دو نوع سری همزن و خمیرزن از جنس استیل می‌باشد. می‌دانیم که مخلوط کردن مواد مختلف به سرعت‌های متفاوتی نیاز دارد. ممکن است برخی مواد به سرعت بیشتری برای ترکیب شدن احتیاج داشته باشند، در حالی که موادی مانند تخم‌مرغ به حداقل سرعت موتور نیاز دارند. وجود سری‌های همزن و خمیرزن برای آماده‌سازی انواع پیش‌غذا، دسر و غیره مناسب است. همزن برقی میگل مدل GHM-300 S مجهز به دکمه توربو است که کمک شایانی به کاربر در فرآیند هم‌زدن می‌کند. حالت Turbo یکی از قابلیت‌های مهم در انواع لوازم برقی، به‌ویژه خانگی است. توربو در همزن دستی میگل، ویژگی خاصی است که معمولاً با فشردن یک دکمه، فعال یا غیرفعال می‌شود. به‌طور کلی، با فعال کردن قابلیت توربو در لوازم برقی، به‌ویژه خانگی، دستگاه مورد نظر بدون توجه به شرایط محیطی، در بالاترین سطح عملکرد ممکن خود قرار می‌گیرد. نکته قابل ذکر این است که فعال بودن این قابلیت، با محدودیت‌هایی مانند زمان و افزایش مصرف برق همراه است. در مجموع، توربو یک قابلیت بسیار کاربردی است که در صورت نیاز به حداکثر توان دستگاه در مدت زمان محدود، می‌توان آن را فعال کرد.

ویژگی‌های کلیدی و کاربردی در همزن برقی میگل مدل GHM-300 S

این مدل از همزن دستی دارای 6 حالت تنظیم سرعت مختلف است. همزن برقی میگل مدل GHM-300 S از موتور AC بهره می‌برد. استاتور موتورهای الکتریکی AC در همزن برقی میگل شامل سیم‌پیچ‌هایی است که با جریان متناوب تغذیه شده و با استفاده از این جریان، یک میدان مغناطیسی دوار ایجاد می‌کنند. موتور الکتریکی AC درون سیم‌پیچ این موتور می‌چرخد و به شفت خروجی متصل شده و با چرخش مغناطیسی، گشتاور تولید می‌کند. به‌طور کلی دو نوع موتور الکتریکی AC Motor وجود دارد که در هر یک از آن‌ها از روتور متفاوتی استفاده شده است. نوع اول این موتورها، موتورهای حرکتی القایی نامیده می‌شوند که به موتور آسنکرون نیز معروف هستند. یک موتور حرکتی القایی از میدان مغناطیسی که توسط جریان القایی در داخل روتور ایجاد می‌شود، بهره می‌برد. مزیت موتورهای AC نسبت به موتورهای DC این است که هزینه نگهداری آن‌ها بسیار کمتر است و برای راه‌اندازی و کارکرد به یک منبع DC نیازی ندارند. توان مصرفی محصول 300 وات است و به نسبت خود قدرتمند بوده و سرعت بالایی دارد. بدنه همزن از پلاستیک مرغوب ساخته شده و از مقاومت بالایی برخوردار است. طراحی این محصول بسیار حرفه‌ای است؛ حالت ارگونومیک آن باعث می‌شود در طول عملیات هم‌زدن، دست خسته نشود و بتوانید کار خود را با آرامش انجام دهید. سری‌ها از جنس استیل ضد زنگ (Stainless steel) بوده و مقاومت زیادی دارند. این مدل از همزن میگل کم‌مصرف بوده و دارای ولتاژ برق 220-240 وات و فرکانس 50-60 هرتز می‌باشد.